Weinausbau & Weinberg

Dornfelder Rosé fruchtig - Ökowinzer Hemer - vegane BioweineDie von südlicher Ausrichtung geprägten sandigen Lehmböden bringen Frucht und Gehalt in die Weine. Von der Maische wird durch Saftabzug der Traubensaft gewonnen und gezügelt vergoren, um die Frucht zu erhalten.

Typizität des Weines

Er hat eine große Fülle an Fruchtaromen, wie rote Johannisbeere, Sauerkirsche und Holunder. Er ist einfach ein ausdrucksstarker und fruchtiger Wein der gut schmeckt.

Expertise

  • Rebsorten: 100 % Dornfelder Rosé
  • Anbaugebiet: Rheinhessen
  • Bereich Wonnegau
  • Jahrgang: 2017
  • Geschmacksrichtung: lieblich
  • Inhalt: 1,0 L
  • Alkohol: 11,0 % vol.
  • Restzucker: 15,7 g/l
  • Säure 6,6 g/l

Speiseempfehlung

Frischer Obstsalat mit Sahne, Erdbeersorbet mit Schokoladen-Mousse.

Lagerfähigkeit

2 Jahre (empfohlen)

Weinkarte

Sein Aroma nach roten Johannisbeeren und Sauerkirsche machen ihn zum Fruchterlebnis. Er gehört auf jede Party und ist absolut unkompliziert.