Weinausbau & Weinberg

Pinkzeug - Cuvée Rosé - Weingut Hemer - vegane BioweineDie von südlicher Ausrichtung geprägten sandigen Lehmböden bringen fruchtige und ausdrucksstarke Roséweine hervor. Diese bleiben bis zur Vollreife, die bereits Mitte August erreicht ist, am Rebstock und werden nach schonendem Abpressen mit dezenter Farbe gekühlt vergoren und die Gärung wird vorzeitig durch Kälte beendet um den natürlichen Fruchtzucker zu erhalten.

Typizität des Weines

Sein Zusammenspiel mit natürlicher Fruchtsüße verleihen ihm seine Eleganz. Eisgekühlt stechen tolle Fruchtaromen hervor und geben diesem milden Wein sein ausgewogenes Erscheinungsbild – für „süße" Genießer !

Expertise

  • Rebsorten: 100 % Cuvée Rosé
  • Anbaugebiet: Rheinhessen, Bereich Wonnegau
  • Jahrgang: 2017
  • Geschmacksrichtung: fruchtig
  • Inhalt: 0,75 L
  • Alkohol: 10,0 % vol.
  • Restzucker: 44,0 g/l
  • Säure 7,7 g/l

Speiseempfehlung

Der ideale milde Terrassenwein für die Sommersaison. Zu Grillspeisen und knackigen Salaten für diejenigen die es gerne fruchtig-süß möchten.

Lagerfähigkeit

3 Jahre (empfohlen)

Weinkarte

Seine Frische gepaart mit Fruchtzucker ist genau das Richtige für Liebhaber süßer Weine.