Weinausbau & Weinberg

Die von südlicher Ausrichtung geprägten hängigen sandigen Lehmböden bringen feinfruchtige Rieslinge mit dezenter Mineralität hervor.
Reduzierte Erträge und mehrmalige selektive Lese versprechen nach schonender Kelterung und Vergärung zartduftende Weine.

Mit 17,5 /20Pkt. und 89 / 100 Pkt. bei Riesling Champion sowie bei best of riesling bekommen wir 2017 die Bestätigung und das Lob für unsere Arbeit!

 

Typizität des Weines

Sein zart nach Pfirsich und Zitrus duftendes Aroma und sein feiner Schmelz am Gaumen vermitteln eine besondere Trinkfreude. Fruchtigkeit – Spritzigkeit – Nachhaltigkeit – dies sind die Charaktere dieses Weines.

Expertise

  • Rebsorte: 100 % Riesling AR
  • Anbaugebiet: Rheinhessen
    Bereich Nierstein
  • Lage: Ludwigshöher Teufelskopf
  • Jahrgang: 2014
  • Geschmacksrichtung: trocken
  • Inhalt: 0,75 L
  • Alkohol: 12,5 % vol.
  • Restzucker: 3,5 g/l
  • Säure: 6,9 g/l
  • Speiseempfehlung

Speiseempfehlung

Zu gedünstetem Lachs mit Zitronengras und Basmati-Reis ebenso wie zu hellem Fleisch und Salatvariationen.

Lagerfähigkeit

5 Jahre (empfohlen)

Weinkarte

Feines Pfirsicharoma, spritziger Wein der leichte Speisen belebt und Spaß macht.