Event-Termine 2019
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BigBottleParty Early-Bird 32,- € / Pers.
bis 15.April 2019
4. Platz
intern. Riesling-Weingüter 2018 d. Zeitschrift Selection
Wir sind das Partnerweingut der rheinhessischen Weinkönigin 2018/2019
Herzlichen Glückwunsch an die neue rheinhessische Weinkönigin Anna Göhring!
Vorstellungsfilm auf YouTube
Beiträge
Weinausbau & Weinberg
Die von südlicher Ausrichtung geprägten sandigen Lehmböden bringen fruchtige sowie leichte Weißweine hervor. Diese bleiben bis zur Vollreife und kompletten Austrocknung am Rebstock.
Nach 20 stündiger Maceration werden die Trauben schonend abgepresst und gekühlt vergoren
Typizität des Weines
Sonnengereifte und handverlesene Trauben geben diesem Wein sein besonderes Aroma. Von Melone und Grapefruit bis zu Quitte und Ananas-Aromen kann man fast alle Südfrüchte finden. Der perfekte Dessertwein der nächsten Jahrzehnte.
Expertise
- Rebsorte: 100 % Solaris
- Lage: Abenheimer Klausenberg
- Anbaugebiet: Rheinhessen
Bereich Wonnegau - Jahrgang: 2017
- Geschmacksrichtung: edelsüß
- Inhalt: 0,375 L
- Alkohol: 7,0 % vol.
- Restzucker: 182,7 g/l
- Säure: 6,8 g/l
Speiseempfehlung
Dieser Wein ist der perfekte Nachspeisenbegleiter. Aber auch von kräftigen Käsesorten lässt er sich nicht unterkriegen. Einer Trinktemperatur von 6 - 8 °C ist ideal.
Lagerfähigkeit
20 Jahre (empfohlen) und mehr....
Weinkarte
Dieser honigartige Wein besticht mit seiner fruchtigen Aromenvielfalt. Durch seine Säure bekommt er eine Frische, die ihn lebendig macht.