Weinausbau & Weinberg

Gelber Muskateller feinherb - Bioweingut Hemer - vegane WeineDie von südlicher Ausrichtung geprägten sandigen Lehmböden bringen fruchtige sowie leichte Weißweine hervor. Diese bleiben bis zur Vollreife am Rebstock und werden nach schonendemAbpressen gekühlt vergoren.

Typizität des Weines

Zarte Muskataromen, Rauch und Vanille bestimmen diesen Wein genauso wie Pfeffernuss und Bratapfel. Die delikate Süße
schmeichelt dem Gaumen und die erfrischende Säure gibt den Druck, der zum Nachtrinken verführt.

Expertise

  • Rebsorten: 100 % Musakteller
  • Anbaugebiet: Rheinhessen
    Bereich Wonnegau
  • Jahrgang: 2015
  • Geschmacksrichtung: feinherb
  • Inhalt: 0,75l
  • Alkohol: 11,5 % vol.
  • Restzucker: 4,3 g/l
  • Säure 6,6 g/l
  • histamingeprüft:  < 0,25 mg/l

Speiseempfehlung

Gegrilltes Lamm oder gebratener Fisch leicht mit Muskatnuss gewürzt, passen hervorragend zu diesem Wein. Zum Nachtisch kann es Zimteis mit Orangen sein. Einer Trinktemperatur von 8 -10 °C ist ideal.

Lagerfähigkeit

3 Jahre (empfohlen)

Weinkarte

Ein saftiger, leckerer Wein, der zum Nachtrinken animiert. Genießen Sie ihn leicht gekühlt und schwelgen Sie in seinem Duft.