Weinausbau & Weinberg

Durch einen hohen Aufwand an Handarbeit im Weinberg und sorgsame Saftgewinnung aus vollreifen Trauben in Auslesequalität mit 103° Oechsle, sowie schonende Vergärung erhielten wir höchste Weinqualität der Spitzenklasse.

Typizität des Weines

Dieser Wein entspricht einem Aromenpotpourri aus Südfrüchten wie Mango, Pfirsich und Aprikose. Die faszinierende Fruchtsüße und erfrischende Säure machen ihn zum „süßen" Schmeichler.

Expertise

  • Rebsorten: 100 % Solaris
  • Anbaugebiet: Rheinhessen
    Bereich Wonnegau
  • Jahrgang: 2016
  • Geschmacksrichtung: süß
  • Inhalt: 0,75l
  • Alkohol: 10,0 % vol.
  • Restzucker: 81,9 g/l
  • Säure 7,4 g/l

Speiseempfehlung

Er ist ein idealer Begleiter zu Mousse und Tiramisu oder auch zu kräftigem Käse. Man kann ihn aber auch sehr gut gekühlt als
Aperitif genießen.

Lagerfähigkeit

5 Jahre (empfohlen) oder auch meht...

Weinkarte

Ein toller fruchtbetonter und gehaltvoller Wein. Sein Spätlesecharakter verbunden mit einer dezenten Säure machen ihn zu einem besonderen Erlebnis.