Event-Termine 2019
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BigBottleParty Early-Bird 32,- € / Pers.
bis 15.April 2019
4. Platz
intern. Riesling-Weingüter 2018 d. Zeitschrift Selection
Wir sind das Partnerweingut der rheinhessischen Weinkönigin 2018/2019
Herzlichen Glückwunsch an die neue rheinhessische Weinkönigin Anna Göhring!
Vorstellungsfilm auf YouTube
Beiträge
Weinausbau & Weinberg
Stark reduzierte Erträge von über 20-jährigen Weinbergen sind die Grundlage für höchste Traubenqualität. Die selektive Vorlese von Hand sowie schonendes abpressen, Kühlung der Gärung und Reife auf der Feinhefe sind die Garantie für diesen filigranen Silvaner.
Typizität des Weines
Filigrane leichte Art, feine Cremigkeit und besondere Spritzigkeit und Frische mit anschmiegender Fruchtsüße.
Expertise
- Rebsorten: 100 % Silvaner
- Anbaugebiet: Rheinhessen / Wonnegau
- Jahrgang: 2015
- Geschmacksrichtung: halbtrocken
- Inhalt: 0,75 L
- Alkohol: 11,5 % vol.
- Restzucker: 13,5 g/l
- Säure: 5,4 g/l
Speiseempfehlung
Der smarte Speisebegleiter zu Fisch, Salatvariationen, gedünstetem Gemüse und hellem Fleisch.
Lagerfähigkeit
3 Jahre (empfohlen)
Weinkarte
Ein zarter filigraner Silvaner mit dezenter Fruchtsüße, der sich hervorragend an Speisen wie hellem Fleisch, Fisch oder Salaten anschmiegt.