Weinausbau & Weinberg

Rivaner Classic trocken - Bioweingut Hemer - vegane WeineDie von südlicher Ausrichtung geprägten sandigen Lehmböden bringen fruchtige sowie leichte Weißweine  hervor. Diese bleiben bis zur Vollreife am Rebstock und werden nach schonendem Abpressen gekühlt vergoren.

Typizität des Weines

Seine Aromenvielfalt läßt vor dem geistigen Auge frisches Obst und eine sommerliche Blumenwiese entstehen mit all ihren frischen verschiedenen Düften.

Expertise

  • Rebsorten: 100 % Müller Thurgau
  • Anbaugebiet: Rheinhessen
    Bereich Wonnegau
  • Jahrgang: 2016
  • Geschmacksrichtung: trockene Art
  • Inhalt: 0,75l
  • Alkohol: 11,5 % vol.
  • Restzucker: 12,1 g/l
  • Säure 6,8 g/l

Speiseempfehlung

Er paßt sehr gut zu geräuchertem Fisch, zu Spargelgerichten aller Art, zu hellem Fleisch (nicht zu kräftig) und zu sommerlichen Salaten.

Lagerfähigkeit

3 Jahre (empfohlen)

Weinkarte

Ein toller fruchtbetonter und gehaltvoller Wein, in dem man reife Birnenaromen genauso finden kann, wie reife Äpfel.