Weinausbau & Weinberg

Die südlich ausgerichteten sandigen Lehmböden des Wonnegau und der Rheinfront bringen hochgradige fruchtige und sehr
nachhaltige Rotweine hervor. Durch die 14-tägige Maischegärung und die 22-monatige Reife im Eichenholzfass erlangt er vollste Güte.

Typizität des Weines

Unsere erste Cuvée Anna-Katharina kreierten wir nach der Geburt unserer gleichnamigen Tochter. Diese ist die absolute Top-Cuvée der besten Barriquefässern mit Erstbelegung unseres Kellers. Ein Wein der gerne eine jahrelange Reifezeit in Anspruch nimmt oder dekantiert werden muß.

Expertise

• Rebsorten: Winzergeheimnis
  -im Barriquefass gereift-
• Anbaugebiet: Rheinhessen
  Bereich Wonnegau
• Jahrgang: 2009
• Geschmacksrichtung: trocken
• Inhalt: 0,75l
• Alkohol: 13,5 % vol.
• Restzucker: 2,1 g/l
• Säure 5,0 g/l

Speiseempfehlung

Zu gebratenem Rehrücken, Lammbraten oder zum Filetstück! – Einfach so ist er ebenfalls ein Genuß!

Lagerfähigkeit

10 Jahre (empfohlen)

Weinkarte

Der Wein überzeugt durch sein herrliches fruchtiges Aroma und seiner Kraft und Eleganz im Geschmack.