Weinausbau & Weinberg

portugieser-rotwein-trocken-2013Die von südlicher Ausrichtung geprägten hängigen sandigen Lehmböden bringen unkomplizierte, fruchtige Rotweine mit einem sehr leichten Gerbstoffgehalt hervor.

Typizität des Weines

Er ist unser Allrounder, der entweder als Solist oder als Begleiter seine Gäste zu begeistern weiß. Seine feinen Aromen nach Erdbeeren, roten Johannisbeeren und Himbeeren  zusammen mit einer leicht pfeffrigen Note, machen ihn zu einem tollen Gaumenerlebnis.

Expertise

  • Rebsorte: 100 % Portugieser
  • Anbaugebiet: Rheinhessen
  • Bereich Wonnegau
  • Jahrgang: 2016
  • Geschmacksrichtung: trocken
  • Inhalt: 1,0 L / 0,25 L
  • Alkohol: 12,5 % vol.
  • Restzucker: 4,6 g/l
  • Säure: 4,5 g/l

Speiseempfehlung

Zu leichten Fleischgerichten, Pizza, Pasta oder als Alternative zum Weißwein auch zu gebratenem Fisch besonders zu empfehlen.

Lagerfähigkeit

2 Jahre (empfohlen)

Weinkarte

Er ist ein unschlagbarer Begleiter zu leichten Speisen, aber auch zu Fischgerichten. Wer es gerne mag, kann diesen Wein auch leicht gekühlt geniessen